Küchen-Gazette

Kartoffelpüree mit Hackfleisch-Tomaten-Oliven-Gemüse
Koriandermöhren mit Olivenstampfkartoffeln
gebratener Blumenkohl mit Kräuter-Kartoffelstampf und Walnüssen
Blumenkohl mit Spätzle

Rezepte

Blumenkohl mit Kartoffeln und Kräuter-Käsesauce

Beilagen

Kartoffelpüree

Eintopf

Tavče gravče – mazedonischer Bohneneintopf
Möhreneintopf mit Mettbällchen
Erbsensuppe
Gulaschsuppe
Butternut-Kürbissuppe
Linsensuppe
Wirsingeintopf mit Hackfleischbällchen
Möhreneintopf – vegan mit Fleischgeschmack
Blumenkohlcurry mit Kartoffeln
Möhreneintopf

Pasta und Nudeln

Nudeln mit Lachs und Erbsen in Zitronensahnesauce
schnelle Bolognese mit Hackfleisch
Nudeln mit Brokkoli und gerösteten Pinienkernen
gebratenes Lachfilet mit Brokkoli und Nudeln in Sahnesauce
Gemüse mit Hackfleisch und Nudeln in saurer Sahne
Bolognese vom Rind
Pasta mit Sardinen, Rucola und gebratenen Semmelbröseln
Ratzfatz-Gulasch mit Pasta
Nudeln mit Hack und Tomaten
Pasta alla puttanesca

Gemüsebeilagen

Rotkohl mit Nelken und Zimt
Fenchelgemüse in Rahm
Kizartma, gebratenes mediteranes Gemüse in Tomatesauce
Mangoldwickel mit Feta und Tomate
in Knoblauch gebratener Fenchel mit Kirschtomaten
Sauerkraut
Mangoldbratling

Salat

Kartoffelsalat mit Gürkchen

Auflauf / Überbacken

Blumenkohl-Kartoffel-Gratin mit Hackfleisch
Blumenkohl italienisch – Blumenkohl á l’italien
Rosenkohlauflauf mit Kartoffeln und Walnüssen
Zucchini gefüllt mit Bulgur, Feta und Oliven
Spanisch Fricco
Brokkoli-Kartoffel Auflauf mit Schinken
Gemüseauflauf Provoncial
gefüllte Paprika
Brokkoligratin
gefüllte Paprika mit Hackfleisch
Sauerkrautauflauf mit Hackfleisch
Gemüseauflauf mit Béchamelsauce
Gefüllte Paprika mit Bulgur
Gyrosauflauf mit Paprika und Olivenreis
Kartoffel Gemüse Auflauf a’la Piotki Puruski
Paprika mit Sauerkraut-Schinken Füllung
Schmorkohlauflauf mit Kartoffelpüree und Hackfleisch

Eierspeisen

Tortilla mit grünem Spargel und Sardellen
strammer MAX

Wok und Pfannengerichte

Gemüsepfanne mit Brokkoli und Reis
Shakshuka
Asiapfanne

Teig

Pizzateig – original Pizza napoletana
Pfannkuchenteig

Fisch

Gebratener Blumenkohl mit Kartoffeln und Räucherlachs

Saucen und Fonds

vegetarische Bolognese
Kürbis-Orangen-Suppe

Snack Gebäck

Blätterteigtaschen mit Räucherlachs
Blätterteigtaschen mit Lachs, Mangold und Feta

kalte Platte

Kartoffelsalat mit Frikadellen

ohne_Beschreibung

Pfannengemüse mit gebratener Polenta
Spätzle mit Käse – Kaasspatzen
Pasta mit Schinken und Parmesan
Spätzle mit Kraut – aka Krautspatzen
Gemüsecurry
Bohnenpfanne
Polenta mit gebratenem Fenchel und Kirschtomaten
Pasta mit Erbsen in Käsesahnesauce
Schmorkohl in Cocossahne
Pasta mit Räucherlachs und Erbsen
Bratkartoffeln mit Spiegelei und Bratheringsröllchen
Rotkohl mit Kartoffeln
Kartoffelpüree mit Sauerkraut
Pommes mit Chickenwings
Pasta mit Thunfisch Tomatensauce mit Oliven
Paprika und Champignons mit Spätzle in Rahmsauce

Fleischgericht

Kassler mit Kartoffelpüree und Sauerkraut
Hähnchenbrustfilet mit Curryreis und Möhren mit gehackten Pinienkernen
Rindergulasch
Rahmgeschnetzeltes mit Paprika und Spätzle
Curryhuhn

Sättigungsbeilage

Rosmarinkartoffeln
Bratkartoffeln aus ganzen Kartoffeln
Kartoffel-Oliven-Stampf

Flammkuchen

Flammkuchen mit Birne und Kürbis