Möhreneintopf mit Möhren, Kohlrabi, Kartoffeln und Sellerie

Möhreneintopf, der beliebte Klassiker ohne Tier aber mit Fleischgeschmack.

Möhreneintopf … mit Möhren natürlich, geschmortem Sellerie, Fenchel und Lauch, geschmolzenen Tomaten, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Lorbeer, Piment, Koriander, Fenchelsamen , Salz und Pfeffer.

Rezept drucken
Möhreneintopf - vegan mit Fleischgeschmack
Möhreneintopf - vegan mit Fleischgeschmack
Küchenstil deutsch
Portionen
Zutaten
Küchenstil deutsch
Portionen
Zutaten
Möhreneintopf - vegan mit Fleischgeschmack
Anleitungen
  1. Gemüse klein Würfeln und mit Olivenöl in einer Pfanne einzeln anschmoren. Pilze auch schmoren, Tomaten schmelzen, etwa 300g Möhren ebenfalls schmoren,
  2. Schmorgemüse mit Brühe kochen und ggf. pürieren.
  3. Restlichen Möhren zugeben, Knoblauch und Ingwer reiben, Bouquet garni im Teebeutel mit zugeben, mit Wasser aufschütten und Möhren weich kochen.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken

Von Marcel

- Glutenjunkie - repariert gerne die Rezepte von anderen ... schlecht essen ist was für andere!Natürlich koch der auch nur mit Wasser - aber im Gegensatz zu dir schmeck' der das Wasser vorher ab!

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

* Zur Verarbeitung ihres Kommentars werden alle von ihnen eingefügten Daten gespeichert.  Ihre IP-Adresse wird beim Absenden des Kommentars anonymisiert. Weitere Informationen finden die in unserer Datenschutzerklärung.