Zutat: Wasser

Blumenkohl-Kartoffel-Gratin mit Hackfleisch

Sehr deftiges Gratin mit Blumenkohl, Kartoffeln und Hackfleisch, überbacken mit Béchamelsauce und Käse. Das Blumenkohl-Gratin erinnert geschmacklich etwas an spanisch Frikko. Die Zubereitung ist relativ einfach, wenn auch etwas zeitaufwendig.…

Möhreneintopf – vegan mit Fleischgeschmack

Möhreneintopf, der beliebte Klassiker ohne Tier aber mit Fleischgeschmack. Möhreneintopf … mit Möhren natürlich, geschmortem Sellerie, Fenchel und Lauch, geschmolzenen Tomaten, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Lorbeer, Piment, Koriander, Fenchelsamen ,…

Balkan-Bohnensuppe

Was will man auch falsch machen mit dem klassischen Aufmacher für einen Eintopf? Geschmortes Wurzelgemüse, dazu Räucherwurst und das Ganze mit Tomaten aufgefüllt. Das Kann eigentlich gar nicht scheiße schmecken!…

Erbsensuppe

Erbsensuppe, der Eintopfklassiker. Hervorragend als vegetarisches -, bzw. sogar veganes Eintopfgericht der klassischen Hausmannskost. Wenn es dann doch nicht ohne geht … einfach Notfallwürstchen rein … oder vorher Mettenden auslassen…

Gulaschsuppe

Gulaschsuppe - - Rindfleisch, Zwiebel, Schweineschmalz, Tomaten (ggf. aus der Dose), Paprika (gehäutet), Mehl, Kartoffeln, Salz, Paprikapulver, Pfeffer, Kreuzkümmel, Mayoran, Knoblauch, Wasser (oder Brühe), ; - - Mittagessen - deutsch…

Linsensuppe

Linsensuppe, die feine Dame unter den Eintöpfen.

Weizenmischbrot mit Vollkorn und Livieto Madre

Weizenmischbrot ohne Industriehefe einfach selber backen. Um, dieses Brot zu backen stellst du zwei Teige her. Einen Hefeteig mit Livieto Madre und fein vermalenem Mehl. Der Zweite ist ein Autolyseteig…