Ente mit Erbsen im Rosenkohlbett

Wiener Schnitzel

Kalbschnitzel dünn geschnitten und gleichmäßig dick geklopft. In Mehl, Ei und Semmelbröseln…

Werden aus dem Mittelstück des Schweinefilets geschnitten. In reichlich Öl mit Knoblauch…

gefüllte Paprika. Geht als Beilage, geht aber auch als Super Hauptkomponente mit…

Zerlegung von Schweinefleisch. Ich bin mir nicht sicher, aber ich glaube in…

Das kannst du mit Fett in der Bratpfanne machen. Noch viel besser…

Portions und Mengenangaben, damit der Teller nicht zusammen bricht. Gemüse Beilage:…

Hier findest du eine Kurzbeschreibung zum Thema Garverluste. Und zu den Garmethoden…

Frikadellen und Fleischklößchen schmecken gleich viel besser wenn das Auge auch mitessen…

Wenn das Tier schon sterben musste sollte man sich wenigstens die Mühe…