Weizenmischbrot mit VollkornWeizenmischbrot mit Vollkorn
Weizenmischbrot mit Vollkorn

Sauerteigbrot mit Livieto madre

Servings: 1300 g

Ingredients

  • 400 g Wasser
  • 450 g Weizenmehl
  • 200 g Dinkelmehl
  • 24 g Salz
  • 10 ml Olivenöl
  • 1 Teelöffel Schabzigerklee
  • 1 Teelöffel Backmalz
  • 2 Esslöffel Sauerteig
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Von Marcel

- Glutenjunkie - repariert gerne die Rezepte von anderen ... schlecht essen ist was für andere! Natürlich koch der auch nur mit Wasser - aber im Gegensatz zu dir schmeck' der das Wasser vorher ab!

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