Brokkoli-Kartoffel-Auflauf mit Schinken

Brokkoli-Kartoffel Auflauf mit Schinken

gebackenes Gemüse mit low-fat Sauce

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Brokkoli-Kartoffel Auflauf mit Schinken
gebackenes Gemüse mit low-fat Sauce
Küchenstil deutsch
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Wartezeit 1 Stunde
Portionen
Personen
Zutaten
Küchenstil deutsch
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Wartezeit 1 Stunde
Portionen
Personen
Zutaten
Anleitungen
  1. Kartoffeln kochen oder Pellkartoffeln vom Vortag in essbare Würfel schneiden
  2. Brokkoli putzen und zerlegen ... 5 Minuten in Salzwasser dünsten.
  3. Zwiebel fein hacken zusammen mit dem Schinken anschwitzen Knoblauch grob hacken und mit anschwitzen
  4. Joghurt, Parmesan, Eier und Mehl verrühren mit Salz und Pfeffer abschmecken Falls Sauce zu dickflüssig ist ⇰⇰> mit etwas Milch verdünnen
  5. Brokkoli Kartoffeln mit Schinken und Zwiebeln vermengen Alles in eine gefettete Auflaufform geben Mit der Sauce übergießen
  6. ca. 30 Minuten bei 180°C Umluft im unteren Drittel des Backofens garen
#einfache Rezepte #Resteverwertung #schnelle Gerichte #Was koche ich heute?#Auflauf / Überbacken
Marcel Dubiel Marcel Smutje und Rezeptautor bei Küchen-Wiki.de
  • Glutenjunkie
  • repariert Rezepte
  • kocht auch nur mit Wasser - schmeckt das allerdings vorher ab!
  • immer öfter immer weniger Fleisch
  • ... schlecht essen ist was für andere!

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