Sauerkrautauflauf mit Hackfleisch
Wäre Mac Gyver Koch gewesen hätte er ein Restaurant für Aufläufe gehabt. Egal was für Reste … Ein Auflauf geht immer.
Gnocchi mit Erbsen und Parmesan
Gnocchi mit Thymian – “that’s fucking delicious”! Abgekupfert beim allerbesten Gordon Ramsey. Die Nocken werden mit Mehl geformt, in Wasser gekocht und anschließend gebraten. Was sind Gnocchi? Gnocchi oder Nocken…
Reissalat mit Schinken und Salami
- - Reis, Kochschinken, Salami, Paprika, Gurke, Emmentaler, Gouda, Oliven ((grün)), Oliven ((schwarz)), Zwiebel ((rot)), Petersilie, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Alles in Streifen oder Würfel schneiden und vermengen; Mit Olivenöl, Salz…
Gulasch di italiano
Penne in angedickter Brühe gegart mit angebratenen Fleischwürfeln, Kirschtomaten und Parmesan. Zutaten: Penne, Gemüsebrühe, Würfel aus der Schweinelachse, Speisestärke, Kirschtomaten, Salz, Pfeffer, Parmesanstreifen. Howto: Fleisch zurichten, in der Pfanne scharf…
Gemüseauflauf mit Tomatensauce
Zutaten: Kartoffeln (gekocht) Möhren Paprika gebrauchtes Grillfleisch vom Vortag … geht auch gut ohne Tomatensauce Mais Feta Knoblauch Oliven Käse zum überbacken
Pasta con Aglio i Olio
Das schnellste Nudelgericht der Welt. Oh, nein stimmt nicht. Nudeln mit Ketchup geht noch schneller. Zutaten: Nudeln, Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Parmesan
Kartoffelpüree mit Hackfleisch-Tomaten-Oliven-Gemüse
Wenn alles alleine keinen Sinn mehr macht … schmeiß es in die Pfanne und richte es mit Kartoffelpüree an … geht immer. Soll’s mediteran werden? Leg Oliven Dazu. So schnell…
Westfälische Hackfleischtorte mit Möhrengarnitur
Natürlich haben wir das Dingen nicht zum Kaffee auf den Tisch gestellt! Zutaten: Kartoffelpüree Gebratenes Hackfleisch Geschmorte Möhren Schnittlauch Salz Knoblauch Zubereitung: Kartoffelpüree und Hackfleisch habe ich auf einem Teller…
Gebrauchte Bratwurst im Schlafrock
Reste sind das Beste: Bratwürstchen vom letzten Grillen mit etwas Senf und Ketchup in Blätterteig eingewickelt sehen aus und schmecken aus dem Back Ofen wie frisch gemacht.