Bratkartoffeln aus ganzen Kartoffeln

Rohe Kartoffeln 15 Minuten mit wenig Wasser in der geschlossenen Pfanne dämpfen und anschließend mit Sonnenblumenöl goldbraun ausbraten. Gewürze: Salz Pfeffer Macis oder Muskat Rosmarin oder Thymian ggf. geröstetes Paprikapulver
Gewürze Mörsern und mit den fertigen Kartoffeln nach dem Abgießen des überschüssigen Öles in der Pfanne durchschwingen.

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Bratkartoffeln
Bratkartoffeln
Menüart Beilage, Mittagessen
Küchenstil deutsch
Portionen
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