frittierte Kartoffeln

Pomme de Parisien frittiert

Die neue Kartoffelernte ist da. Aus den kleinen Knickel leckere frittierte Mini-Kartoffeln gemacht. Zugegeben das Sch├Ąlen war echt ziemlicher Mist. Gegart habe ich sie bei niedriger Temperatur im Pflanzenfett, in dem ich sie auch sp├Ąter gold-braun ausgebacken habe.

Marcel Dubiel Marcel Smutje und Rezeptautor bei K├╝chen-Wiki.de
"... schlecht essen ist was f├╝r andere!"
Nat├╝rlich koch' ich auch nur mit Wasser!
... ich schmeck' ich das nur vorher ab!
Der Smutje kocht seit geraumer Zeit immer mehr mit immer weniger Fleisch.
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Pomme de Parisien frittiert
Portionen
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#vegetarische Rezepte#S├Ąttigungsbeilagen

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