Blumenkohl mit Käsesauce
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Blumenkohl mit Kartoffeln und Kräuter-Käsesauce
Blumenkohl mit Kartoffeln und Kräuter-Käsesauce
Küchenstil deutsch
Portionen
Zutaten
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Blumenkohl mit Kartoffeln und Kräuter-Käsesauce
Anleitungen
  1. Gemüse putzen und zurichten und garen.
  2. Milchbasis mit Stärke und Brühe kalt anrühren
  3. entscheidet man sich für Knoblauch und/oder Schalotte, diese ganz fein würfeln und im Topf glasig dünsten.
  4. Milchbasis mit in den Topf und aufkochen
  5. Topf vom Herd nehmen
  6. Käse fein reiben oder würfeln und im Topf schmelzen
  7. noch mal kurz aufkochen
  8. Kräuter dazu
  9. mit Salz, Pfeffer und Zitrone abschmecken ... nicht mehr kochen
Rezept Hinweise

alternative Zubereitung: Alternativ zu frischen Kartoffeln kann man auch fertig gekochte Kartoffeln vom Vortag in der Microwelle aufwärmen wenn der Blumenkohl fertig ist.

Von Marcel

- Glutenjunkie - repariert gerne die Rezepte von anderen ... schlecht essen ist was für andere!Natürlich koch der auch nur mit Wasser - aber im Gegensatz zu dir schmeck' der das Wasser vorher ab!

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