Tarte mit Lachs und Fr├╝hlingszwiebeln

Flammkuchen mit Lachs, Feta und Fr├╝hlingszwiebeln

Der Flammkuchen f├╝r alle die keinen Speck m├Âgen und doch mal Flammkuchen essen wollen! Super simpel und saulecker!

Flammkuchenteig und Aufstrich nach Rezept zubereiten und Teig 36 Std. im K├╝hlschrank gehen lassen, Aufstrich frisch anr├╝hren.

Wie der Rest funktioniert liest du hier in der Gebrauchsanweisung f├╝r den Flammkuchen!

Flammkuchen kannst du im Prinzip belegen womit du willst.

Alle weiteren Flammkuchenrezepte die wir bisher ausprobiert haben findest hier:

Marcel Dubiel Marcel Smutje und Rezeptautor bei K├╝chen-Wiki.de
"... schlecht essen ist was f├╝r andere!"
Nat├╝rlich koch' ich auch nur mit Wasser!
... ich schmeck' ich das nur vorher ab!
Der Smutje kocht seit geraumer Zeit immer mehr mit immer weniger Fleisch.
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Flammkuchen mit Lachs und Fr├╝hlingszwiebeln
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 15 Minuten
Portionen
Flammkuchen
Zutaten
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 15 Minuten
Portionen
Flammkuchen
Zutaten
Anleitungen
  1. Flammkuchenteig nach Rezept zubereiten.
  2. Teig durchkneten und mit einem Nudelholz hauchd├╝nn ausrollen
  3. Teig auf ein Backpapier legen
  4. Flammkuchenteig d├╝nn mit Sauerrahmaufstrich bestreichen
  5. R├Ąucherlachs in Streifen schneiden und auf dem Flammkuchen verteilen
  6. Fr├╝hlingszwiebel in Scheiben schneiden und die H├Ąlfte ebenfalls auf dem Flammkuchen verteilen
  7. Feta ├╝ber dem Flammkuchen zerbr├Âseln
  8. Flammkuchen in den auf 250┬░C (Ober-/Unterhitze) vorgeheizten Backofen auf einem Backblech auf der untersten Schiene 5- 8 Minuten backen, bis der Teig anf├Ąngt fest zu werden.
  9. Flammkuchen auf den Backrost umbetten und auf dem untersten Einschub kross backen
  10. Die zweite H├Ąlfte der Fr├╝hlingszwiebel auf dem Flammkuchen verteilen.
  11. Flammkuchen auf einem Gitter kurz ausdampfen lassen und mit der Petersilie bestreuen.
  12. Flammkuchen auf ein Brett legen und mit einem gro├čen Messer in St├╝cke schneiden.
Rezept Hinweise

 

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