Der Flammkuchen für alle die keinen Speck mögen und doch mal Flammkuchen essen wollen! Super simpel und saulecker!
Flammkuchenteig und Aufstrich nach Rezept zubereiten und Teig 36 Std. im Kühlschrank gehen lassen, Aufstrich frisch anrühren.
Wie der Rest funktioniert liest du hier in der Gebrauchsanweisung für den Flammkuchen!
Flammkuchen kannst du im Prinzip belegen womit du willst.
Alle weiteren Flammkuchenrezepte die wir bisher ausprobiert haben findest hier:
- Flammkuchen-Teig
- Flammkuchen mit Tomate, Feta und Basilikumpesto
- Flammkuchen mit Schinken,Frühlingszwiebeln und Feta
- Flammkuchen mit Lachs, Feta, Kirschtomaten, Rucola und Honig
- Flammkuchen mit Lachs, Champignons und Parmesan
- Flammkuchen mit grünem Spargel und Mett
- Flammkuchen mit Birne und Kürbis
- Flammkuchen mit Apfel, Schinken und Feta
Rezept:
Flammkuchen mit Lachs, Feta und Frühlingszwiebeln
Vorbereitung
10 Minuten
Kochzeit
15 Minuten
Portionen
Flammkuchen
Zutaten
- 180 g Flammkuchenteig
- 2-3 Esslöffel Aufstrich
- 200 g Räucherlachs
- 70 g Feta
- 1-2 Lauchzwiebel
- 1 El Petersilie gehackt, ggf. auch TK-Ware
Vorbereitung
10 Minuten
Kochzeit
15 Minuten
Portionen
Flammkuchen
Zutaten
- 180 g Flammkuchenteig
- 2-3 Esslöffel Aufstrich
- 200 g Räucherlachs
- 70 g Feta
- 1-2 Lauchzwiebel
- 1 El Petersilie gehackt, ggf. auch TK-Ware
Anleitungen
-
Flammkuchenteig nach Rezept zubereiten.
-
Teig durchkneten und mit einem Nudelholz hauchdünn ausrollen
-
Teig auf ein Backpapier legen
-
Flammkuchenteig dünn mit Sauerrahmaufstrich bestreichen
-
Räucherlachs in Streifen schneiden und auf dem Flammkuchen verteilen
-
Frühlingszwiebel in Scheiben schneiden und die Hälfte ebenfalls auf dem Flammkuchen verteilen
-
Feta über dem Flammkuchen zerbröseln
-
Flammkuchen in den auf 250°C (Ober-/Unterhitze) vorgeheizten Backofen auf einem Backblech auf der untersten Schiene 5- 8 Minuten backen, bis der Teig anfängt fest zu werden.
-
Flammkuchen auf den Backrost umbetten und auf dem untersten Einschub kross backen
-
Die zweite Hälfte der Frühlingszwiebel auf dem Flammkuchen verteilen.
-
Flammkuchen auf einem Gitter kurz ausdampfen lassen und mit der Petersilie bestreuen.
-
Flammkuchen auf ein Brett legen und mit einem großen Messer in Stücke schneiden.
Rezept Hinweise
- Wir haben den Flammkuchen auch mit Kirschtomaten probiert ... das schmeckte eher wie Pizza!
- gut zum bestreuen nach dem Backen schmeckt auch Rucola
- Rezept für Flammkuchen mit Lachs, Rucola und Kirschtomaten
weitere Artikel und Rezepte für dich:
Rezept:
Flammkuchen mit Lachs, Feta und Frühlingszwiebeln
| Vorbereitung | 10 Minuten |
| Kochzeit | 15 Minuten |
| Portionen |
Flammkuchen
|
Zutaten
- 180 g Flammkuchenteig
- 2-3 Esslöffel Aufstrich
- 200 g Räucherlachs
- 70 g Feta
- 1-2 Lauchzwiebel
- 1 El Petersilie gehackt, ggf. auch TK-Ware
Zutaten
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Anleitungen
- Flammkuchenteig nach Rezept zubereiten.
- Teig durchkneten und mit einem Nudelholz hauchdünn ausrollen
- Teig auf ein Backpapier legen
- Flammkuchenteig dünn mit Sauerrahmaufstrich bestreichen
- Räucherlachs in Streifen schneiden und auf dem Flammkuchen verteilen
- Frühlingszwiebel in Scheiben schneiden und die Hälfte ebenfalls auf dem Flammkuchen verteilen
- Feta über dem Flammkuchen zerbröseln
- Flammkuchen in den auf 250°C (Ober-/Unterhitze) vorgeheizten Backofen auf einem Backblech auf der untersten Schiene 5- 8 Minuten backen, bis der Teig anfängt fest zu werden.
- Flammkuchen auf den Backrost umbetten und auf dem untersten Einschub kross backen
- Die zweite Hälfte der Frühlingszwiebel auf dem Flammkuchen verteilen.
- Flammkuchen auf einem Gitter kurz ausdampfen lassen und mit der Petersilie bestreuen.
- Flammkuchen auf ein Brett legen und mit einem großen Messer in Stücke schneiden.
Rezept Hinweise
- Wir haben den Flammkuchen auch mit Kirschtomaten probiert ... das schmeckte eher wie Pizza!
- gut zum bestreuen nach dem Backen schmeckt auch Rucola
- Rezept für Flammkuchen mit Lachs, Rucola und Kirschtomaten
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