Junger Blattspinat mit KartoffelDressing
Zutaten Salat: Blattspinat, Paprika, Möhren, Gurke, Frühlingszwiebel, Orangen, Walnüsse. Zutaten Dressing: Olivenöl, Passionsfrucht-Balsamico, Pellkartoffel, Zitronensaft, Senf, Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Gemüsepfanne mit Nudeln
Porree Möhren Brokkoli Paprika Frühlingszwiebeln Mais Champignons Cashew-Kernen Knoblauch Salz Pfeffer Chili Ingwer Fischsauce Brühe Ei Knoblauch Sojasoße Mie-Nudeln
Baguette schnell und einfach
Der Lange Franzose passt nicht in den heimischen Backofen … deshalb mach ich mir kurze Franzosen. Das Rezept ergibt 3 Baguette in Haushaltsbackofenformat. Die Teiglinge werden der Länge nach eingeschnitten,…
Möhrensalat
Möhren, Ruccolaöl, Zitronensaft, Orangen-Balsamico-Senf, Honig, Salz
Sardellenbutter
Sardellenbutter: 60 g Butter, acht Sardellenfiles, 12 Kapern, 2 Teelöffel gehackte Petersilie
Brokkoli mit Sardellenbutter
Brokkoli mit Sardellenbutter im Topf oder besser in der Pfanne mit der Sardellenbutter nappieren und anrichten. So wird’s gemacht. Sardellenbutter vorher herstellen. Brokkoli vor der Zubereitung mit Zucker und Salz…
Mangoldbratlinge mit Haloumi
Die Bratlinge hab ich heute mal mit noch warmen Pellkartoffeln gemacht. Dabei stellte ich fest das die Stärke der Kartoffeln den Teig wunderbar bindet. Zusammen mit dem Ei ergab sich…
Heilbutt mit Fenchelgemüse und Reis
– gebratener Heilbutt mit Cognacsauce – Fenchelgemüse mit tunierten Zucchini, Kirschtomaten und Knoblauch in Olivenöl gebraten – Reis — Diese E-Mail wurde von Avast Antivirus-Software auf Viren geprüft. www.avast.com/antivirus
Möhreneintopf mit Mettbällchen
Diesmal ohne Kartoffeln.
Blätterteig mit Mett
Blätterteig Frisches Mett Emmentaler Eigelb