Möhreneintopf mit Mettbällchen
Diesmal ohne Kartoffeln.
Blätterteig mit Mett
Blätterteig Frisches Mett Emmentaler Eigelb
Farmersalat
Möhren Fenchel Sellerie Apfel Mais Fenchelgrün Petersilie Sauerrahm Mayonnaise Zitronensaft Salz Pfeffer
Tzatziki
Joghurt, Gurke, Knoblauch, Salz, Zitronensaft
Pasta Napolitana mit Parmesan
Zutaten: Penne von gestern, Tomatensauce aus dem Vorrat, 2 Zehen Knoblauch, das Bratfett vom Lachs von gestern, Basilikum und Oregano…
Couscous mit Bratenresten
Malzeit, von gestern sind noch Reste vom Eisbein da, die werd’ ich mal mit dem Rezept von Tarik Rose verwursten.…
Lachs mit Brokkoli und Nudeln
Lachsfilet, Brokkoli, Nudeln, Fisch-Fond, Sahne, Weißwein, Zitronensaft, Zwiebel,Knoblauch, Stärke, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer
Baziplatte: Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Was für’n Kracher, so schön war es noch nie. Mein Sohn sagte:”Das beste Eisbein der Welt” Das kam so: Letzte…