Mangoldbratlinge mit Haloumi

  • Rezept

Die Bratlinge hab ich heute mal mit noch warmen Pellkartoffeln gemacht. Dabei stellte ich fest das die Stärke der Kartoffeln den Teig wunderbar bindet. Zusammen mit dem Ei ergab sich eine total klebrige Masse die sich super gut Formen ließ. Ich hab die Bratlinge in Mehl gewendet, so dass sie schön goldbraun ausgebacken sind.

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Rezept, Kochanleitung und Zutatenliste:
Mangoldbratlinge mit Haloumi
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Portionen
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Mangoldbratlinge mit Haloumi
Marcel Dubiel Marcel Smutje und Rezeptautor bei Küchen-Wiki.de
  • Glutenjunkie
  • repariert Rezepte
  • kocht auch nur mit Wasser - schmeckt das allerdings vorher ab!
  • immer öfter immer weniger Fleisch
  • ... schlecht essen ist was für andere!
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