Basilikum Pesto

Was soll man damit nur? Du kannst es verwenden als Sauce zu Nudeln, zur Pasta mit Brokkoli, als “Marinade” zu Involtini, als Brotaufstrich, als Aufstrich für Blätterteigrollen, mit Essig als…

Lasagne Bolognese

Zutaten: Tomatensauce Béchamel Sauce Hackfleisch Zwiebeln Knoblauch Käse zum überbacken Lasagneplatten Zubereitung: Hackfleisch scharf anbraten und mit Zwiebeln und Knoblauch fertig dünsten Auflaufform einfetten Zutaten schichtweise einfüllen letzte Lage Béchamel…

Gemüseauflauf mit Tomatensauce

Zutaten: Kartoffeln (gekocht) Möhren Paprika gebrauchtes Grillfleisch vom Vortag … geht auch gut ohne Tomatensauce Mais Feta Knoblauch Oliven Käse zum überbacken

Pasta con Aglio i Olio

Das schnellste Nudelgericht der Welt. Oh, nein stimmt nicht. Nudeln mit Ketchup geht noch schneller. Zutaten: Nudeln, Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Parmesan

Nudeln mit Hackfleisch-Schmand

Einfache Pasta mit Sahnesauce und Hackfleisch. Nudeln kannst du hier nach Lust und Laune verwenden. Ich verwende am liebsten hohle Nudelformen wie Penne.

Tomatensugo

Die rote Grundsauce als Basis für Pizza, Nudeln mit Tomatensauce, addon für Suppen und Eintöpfe oder einfach als schnelle Tomatensuppe. Die Grundsauce wird bei mir als Konserve für die Weiterverarbeitung…