Nudeln mit Hackfleisch-Schmand

  • Rezept
Nudeln mit Hackfleisch-Schmand

Alter was für’ne Nummer!

Nudeln, egal was’te willst. Ich nehm immer Penne oder Linguini.

Sauce:

Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Schmand, Rinderbrühe, Oliven, Kirschtomaten, Salz, Pfeffer, Thymian, Rosmarin, Fenchelsamen, Frühlingszwiebel.

Howto:

Hackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch scharf anbraten, mit Rinderbrühe ablöschen und reduzieren. Schmand zugeben. Wenn der Schmand zerläuft nach und nach verrühren. Wenn alles köchelt Oliven zugeben. Zu vorletzt, nur zum garziehen die Tomaten halbiert auf die Pfanne verteilt drauflegen. Zuletzt Gewürze zugeben und verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Rezept, Kochanleitung und Zutatenliste:
Nudeln mit Hackfleisch-Schmand
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Portionen
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Nudeln mit Hackfleisch-Schmand
Marcel Dubiel Marcel Smutje und Rezeptautor bei Küchen-Wiki.de
  • Glutenjunkie
  • repariert Rezepte
  • kocht auch nur mit Wasser - schmeckt das allerdings vorher ab!
  • immer öfter immer weniger Fleisch
  • ... schlecht essen ist was für andere!
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