Nudeln mit Hackfleisch-Schmand

Nudeln mit Hackfleisch-Schmand

Alter was f├╝r’ne Nummer!

Nudeln, egal was’te willst. Ich nehm immer Penne oder Linguini.

Sauce:

Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Schmand, Rinderbr├╝he, Oliven, Kirschtomaten, Salz, Pfeffer, Thymian, Rosmarin, Fenchelsamen, Fr├╝hlingszwiebel.

Howto:

Hackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch scharf anbraten, mit Rinderbr├╝he abl├Âschen und reduzieren. Schmand zugeben. Wenn der Schmand zerl├Ąuft nach und nach verr├╝hren. Wenn alles k├Âchelt Oliven zugeben. Zu vorletzt, nur zum garziehen die Tomaten halbiert auf die Pfanne verteilt drauflegen. Zuletzt Gew├╝rze zugeben und verr├╝hren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Marcel Dubiel Marcel Smutje und Rezeptautor bei K├╝chen-Wiki.de
"... schlecht essen ist was f├╝r andere!"
Nat├╝rlich koch' ich auch nur mit Wasser!
... ich schmeck' ich das nur vorher ab!
Der Smutje kocht seit geraumer Zeit immer mehr mit immer weniger Fleisch.
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Nudeln mit Hackfleisch-Schmand
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#schnelle Gerichte #Was koche ich heute?#Pasta und Nudeln

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