gefüllte Paprika mit Hackfleisch
Menüart
Auflauf
,
Hauptgericht
,
Mittagessen
,
Partyküche
Küchenstil
mediterran
,
türkisch
Zutaten
Paprika
Hackfleisch
Reis
Oliven
Feta
Zwiebel
Knoblauch
Tomaten
Curmin
Thymian
Salz
Pfeffer
Anleitungen
Hackfleisch scharf anbraten
Zwiebeln mit dem Hackfleisch und relativ fein gehacktem Knoblauch anschwitzen.
Hackfleisch nach dem Braten auf einem Küchentuch entfetten. ggf. Kann man dafür auch ein Sieb verwenden.
Reis nach Packungsanleitung gar kochen.
Tomaten entkernen und Filetieren. Danach fein würfeln.
Paprika längs halbieren und entkernen. Weiße Häutchen ebenfalls komplett entfernen.
Füllung in einer Schüssel vermengen und mit Gewürzen abschmecken.
Paprika füllen und im Backofen (Umluft) bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
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