Küchen-Gazette

Koriandermöhren mit Olivenstampfkartoffeln
Blumenkohl mit Spätzle
Kartoffelpüree mit Hackfleisch-Tomaten-Oliven-Gemüse
gebratener Blumenkohl mit Kräuter-Kartoffelstampf und Walnüssen

Rezepte

Blumenkohl mit Kartoffeln und Kräuter-Käsesauce

Beilagen

Kartoffelpüree

Eintopf

Gulaschsuppe
Linsensuppe
Wirsingeintopf mit Hackfleischbällchen
Möhreneintopf mit Mettbällchen
Tavče gravče – mazedonischer Bohneneintopf
Butternut-Kürbissuppe
Möhreneintopf
Möhreneintopf – vegan mit Fleischgeschmack
Erbsensuppe
Blumenkohlcurry mit Kartoffeln

Pasta und Nudeln

Nudeln mit Lachs und Erbsen in Zitronensahnesauce
Nudeln mit Hack und Tomaten
Ratzfatz-Gulasch mit Pasta
Gemüse mit Hackfleisch und Nudeln in saurer Sahne
Bolognese vom Rind
schnelle Bolognese mit Hackfleisch
Pasta mit Sardinen, Rucola und gebratenen Semmelbröseln
gebratenes Lachfilet mit Brokkoli und Nudeln in Sahnesauce
Pasta alla puttanesca
Nudeln mit Brokkoli und gerösteten Pinienkernen

Gemüsebeilagen

Rotkohl mit Nelken und Zimt
Fenchelgemüse in Rahm
Mangoldwickel mit Feta und Tomate
in Knoblauch gebratener Fenchel mit Kirschtomaten
Mangoldbratling
Kizartma, gebratenes mediteranes Gemüse in Tomatesauce
Sauerkraut

Salat

Kartoffelsalat mit Gürkchen

Auflauf / Überbacken

Gyrosauflauf mit Paprika und Olivenreis
Gefüllte Paprika mit Bulgur
Zucchini gefüllt mit Bulgur, Feta und Oliven
Brokkoligratin
gefüllte Paprika
Gemüseauflauf mit Béchamelsauce
Blumenkohl italienisch – Blumenkohl á l’italien
Brokkoli-Kartoffel Auflauf mit Schinken
Sauerkrautauflauf mit Hackfleisch
gefüllte Paprika mit Hackfleisch
Kartoffel Gemüse Auflauf a’la Piotki Puruski
Gemüseauflauf Provoncial
Paprika mit Sauerkraut-Schinken Füllung
Rosenkohlauflauf mit Kartoffeln und Walnüssen
Spanisch Fricco
Schmorkohlauflauf mit Kartoffelpüree und Hackfleisch
Blumenkohl-Kartoffel-Gratin mit Hackfleisch

Eierspeisen

Tortilla mit grünem Spargel und Sardellen
strammer MAX

Wok und Pfannengerichte

Asiapfanne
Gemüsepfanne mit Brokkoli und Reis
Shakshuka

Teig

Pizzateig – original Pizza napoletana
Pfannkuchenteig

Fisch

Gebratener Blumenkohl mit Kartoffeln und Räucherlachs

Saucen und Fonds

vegetarische Bolognese
Kürbis-Orangen-Suppe

Snack Gebäck

Blätterteigtaschen mit Räucherlachs
Blätterteigtaschen mit Lachs, Mangold und Feta

kalte Platte

Kartoffelsalat mit Frikadellen

ohne_Beschreibung

Rotkohl mit Kartoffeln
Pasta mit Räucherlachs und Erbsen
Pasta mit Thunfisch Tomatensauce mit Oliven
Pasta mit Schinken und Parmesan
Polenta mit gebratenem Fenchel und Kirschtomaten
Pasta mit Erbsen in Käsesahnesauce
Pfannengemüse mit gebratener Polenta
Kartoffelpüree mit Sauerkraut
Schmorkohl in Cocossahne
Spätzle mit Kraut – aka Krautspatzen
Bohnenpfanne
Pommes mit Chickenwings
Bratkartoffeln mit Spiegelei und Bratheringsröllchen
Gemüsecurry
Paprika und Champignons mit Spätzle in Rahmsauce
Spätzle mit Käse – Kaasspatzen

Fleischgericht

Rahmgeschnetzeltes mit Paprika und Spätzle
Kassler mit Kartoffelpüree und Sauerkraut
Rindergulasch
Hähnchenbrustfilet mit Curryreis und Möhren mit gehackten Pinienkernen
Curryhuhn

Sättigungsbeilage

Rosmarinkartoffeln
Bratkartoffeln aus ganzen Kartoffeln
Kartoffel-Oliven-Stampf

Flammkuchen

Flammkuchen mit Birne und Kürbis