Sandwich mit Hähnchenbrust
Hähnchenbrustsandwich mit Orange und Gürkchen. Fruchtiges Sandwich mit gebratener Hähnchenbrust, Sauce und Salat.
spanisch Frikko
Spanisch Frikko, das Top Rezept! Schmorgericht mit Fleisch, Kartoffeln und Zwiebeln. Gemüse … wird hier wenn als sauer eingelegter Beilagensalat gereicht. Sowohl Zutaten, als auch Zubereitung von spanisch Frikko sind…
Bouquet garni – Bouquet aromatique – sachet d’épicres
Das Bouquet garni, das Bouquet aromatique oder das sachet d’épicres werden verwendet um Speisen beim kochen zu aromatisieren. Das Würzgemüse wird in gebundener oder verpackter Form zusammenhalten um es problemlos…
Heringstip mit Frühkartoffeln
Fisch auf den Tisch! Schnell mal gekauft, schnell in den Kühlschrank gestellt … und dann lange vergessen. So geht mir das regelmäßig mit dem Heringsfilet in Sahnesauce. Heute ist es…
schlecht essen is’ was für andere
hier geht es um Essen. Weniger um Essen essen als denn umso mehr ums Essen kochen. Manchmal geht das mit dem Essen natürlich auch ohne kochen – zubereiten musst du…
Grillabend
rewiew vom Wochende: gegrillte Hähnchenspieße mit Erdnuss- und Süßsauersauce gegrillte Rinderhüfte Saltimbocca von Seeteufel gefüllte Tomaten gefüllte Champignons Bohnensalat Radieschensalat gebackene Frühkartoffeln mit Aioli Steinofenbaguette So war der Plan ……
Makkaroni mit Käse – mac’n cheese
Makkaroni mit Käse oder mac’n cheese wie der Amerikaner sagt sind mit Käse überbackene Nudeln in Käse-Sahne-Sauce. Was sind Makkaroni mit Käse, was ist mac’n cheese? Freunde, fettig ist auch…
Salat mit freestyle-Dressing
Blattsalat mit Gurke, Möhren, Radieschen, Paprika, Orange und Lauchzwiebeln. Dressing: Ansatz einer klassischen Vinaigrette, mit Essig, Öl, Senf, Honig, Salz, Pfeffer. Knoblauch, Knoblauch darf man natürlich nicht vergessen. Weil ich…
Blumenkohl-Kartoffel-Gratin mit Hackfleisch
Sehr deftiges Gratin mit Blumenkohl, Kartoffeln und Hackfleisch, überbacken mit Béchamelsauce und Käse. Das Blumenkohl-Gratin erinnert geschmacklich etwas an spanisch Frikko. Die Zubereitung ist relativ einfach, wenn auch etwas zeitaufwendig.…
Raclette
Raclette als Mini-Auflaufvariation. Bastel dir unzählige kleine Aufläufe. Mit den unten aufgeführten Zutaten kannst unzählige Raclette-Variationen erstellen. Raclette mit Kindern. Hier können deine Kinder fast alles selber machen und ausprobieren…