gebratenes Lachsfilet mit ged├Ąmpftem Mangold und Rosmarinkartoffeln

 

Lachsfilet: Lachs, Oliven├Âl, Salz, Pfeffer, Zitrone
Mangold: Mangold in d├╝nnen Streifen von maximal 3 cm L├Ąnge, Oliven├Âl, Knoblauch, Sahne, Macis oder Muskat, Salz, Pfeffer
Kartoffeln: Kartoffeln, gesch├Ąlt oder ggf. Fr├╝hkartoffeln oder Pomme de Parisien, roh oder vorgekocht, Sonnenblumen├Âl, Salz, Rosmarin

Marcel Dubiel Marcel Smutje und Rezeptautor bei K├╝chen-Wiki.de
"... schlecht essen ist was f├╝r andere!"
Nat├╝rlich koch' ich auch nur mit Wasser!
... ich schmeck' ich das nur vorher ab!
Der Smutje kocht seit geraumer Zeit immer mehr mit immer weniger Fleisch.
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gebratenes Lachsfilet mit gedämpftem Mangold und Rosmarinkartoffeln
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#Fisch

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