Currysauce mit Kokosmilch
Currysauce für Aufläufe, Raclette, zu Reis oder für Currys. Die Sauce ist eine Ableitung einer Béchamelsauce. Gebunden wird die Sauce genau wie eine Béchamel mit einer Mehlschwitze.
Möhreneintopf – vegan mit Fleischgeschmack
Möhreneintopf, der beliebte Klassiker ohne Tier aber mit Fleischgeschmack. Möhreneintopf … mit Möhren natürlich, geschmortem Sellerie, Fenchel und Lauch, geschmolzenen Tomaten, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Lorbeer, Piment, Koriander, Fenchelsamen ,…
Béchamel Sauce 2.0
Béchamel, die weiße Grundsauce einfach und gut. Mit ein paar Gewürzen der Knaller als Gratinsauce oder als Sauce z.B. für Lasagne.
Hawaii-Toast
Toast Hawaii, überbackener Schinkentoast mit fruchtiger Ananas. Verwende einen geschmacksintensiven Schmelzkäse, das schmeckt super mit dem Fruchtgeschmack und der herzhaften Komponente des Schinkens.
Bohnenauflauf mit Oliven
Bohnenauflauf mit Oliven Salami und Ei 1 Glas BohnenKartoffelnMettendenOliven (grün)Oliven (schwarz)ZwiebelEiKnoblauchSalzPfeffer schwarzBohnenkrautThymian spanisch
Brokkoli Antipasti
Brokkoli Antipasti … ist definitiv nix für jeden. Für die anderen aber was ganz besonders. Bissfest gegarter Brokkoli gelöscht in Essig, gezogen mit Knoblauch und Sardellen, serviert mit gerösteten Mandelblättern…
Nudeln mit Lachs und Erbsen in Zitronensahnesauce
Pasta mit Lachs und Erbsen in Zitronensahnesauce. Das schmeckt ganz überraschend und ist sehr einfach zu zubereiten. Du kannst das Gericht mit frischen Zutaten kochen oder dich einfach an Tiefkühlware…
Tomaten Brotaufstrich
Veganer Brotaufstrich mit Tomatengeschmack. Schnell, einfach und unkompliziert aus dem Glas.
Ente mit Erbsen im Rosenkohlbett
Rosenkohlsalat mit Ente 300 g Rosenkohl200 g ErbsenSalz25 g Ingwer1 Zitrone (bio)4 Esslöffel Sojasauce2 Esslöffel Zucker4 Esslöffel Walnussöl2 Esslöffel Olivenöl2 Entenbrustfilets2 Zehen Knoblauch1 Telöffel Chili5 Stiele ThymianOrangenfiltes