Wiener Schnitzel

  • Rezept
Rouladen

Kalbschnitzel dünn geschnitten und gleichmäßig dick geklopft. In Mehl, Ei und Semmelbröseln gewendet. In Butterschmalz ausgebraten. Mit Zitrone und Kartoffelsalat serviert.

Schweinelachse geht auch dafür, ist dann allerdings nicht original Wiener.

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Rezept, Kochanleitung und Zutatenliste:
Wiener Schnitzel
Wiener Schnitzel
Portionen
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Wiener Schnitzel
Marcel Dubiel Marcel Smutje und Rezeptautor bei Küchen-Wiki.de
  • Glutenjunkie
  • repariert Rezepte
  • kocht auch nur mit Wasser - schmeckt das allerdings vorher ab!
  • immer öfter immer weniger Fleisch
  • ... schlecht essen ist was für andere!
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