Rouladen

Kartoffeln mit dem Messer zu 3/4 alle 2 mm einschneiden. Als Schneidehilfe eignet sich ein Löffel oder asiatische Essstäbchen.

Kartoffeln mit Olivenöl Pinseln.

Knoblauch und Rosmarin mit in den Ofen

Kartoffeln bei 180°C ca. 55 Minuten backen.

Kartoffeln nach ca. 35-40 Minuten salzen und mit Parmesan bestreuen.

 

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Fächerkartoffeln
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Menüart Beilage, Partyküche
Küchenstil skandinavisch
Portionen
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Fächerkartoffeln
Anleitungen
  1. Fächerkartoffeln mit Hilfe eines Löffels zurichten.
    Fächerkartoffeln mit einem Löffel als Schneidehilfe schneiden
  2. Fächerkartoffeln mit Hilfe asiatischer Essstäbchen zurichten. Das funktioniert nicht mit allen Stäbchen und auch am Besten mit dem hinteren, eckigen Ende.
    Fächerkartoffeln mit asiatischen Essstäbchen als Schneidehilfe schneiden

Von Marcel

- Glutenjunkie - repariert gerne die Rezepte von anderen ... schlecht essen ist was für andere!Natürlich koch der auch nur mit Wasser - aber im Gegensatz zu dir schmeck' der das Wasser vorher ab!

2 Gedanken zu „Fächerkartoffeln / Hasselback-Kartoffeln“
  1. Hört sich super an- aber warum und wie sollte ich einen Löffel oder asiatische Essstäbchen als Schneidehilfe benutzen?? Da greife ich doch lieber gleich zur Suppenkelle.

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