Möhren müssen nicht in Butter ertrinken – sie können auch in Olivenöl nicht schwimmen. Die Zubereitung von im Topf geschmorten…

Der Kartoffelrösti mit Gemüseeinlage. Schmeckt genau wie Kartoffelpuffer – bloß eben ganz anders. Wem die Rezeptur zu wenig crunchi ist,…

[sprich: fannekuchen] geht immer – selbst wenn nix geht. Der Möglichkeit in Form, Farbe und Gestaltung sind nahezu keine Grenzen…

Schnittchen mit Lachs und Käse, dazu Obst und Gemüse.

Käsebrot in Olivenöl gebraten. Gesehen bei Schuhbeck’s im BR. Schuhbeck hat, wenn ich nicht irre einen Bergkäse gebraten. Wichtig beim…

Das Auge isst auch mit. Das von Kindern besonders. Hier eine Dekoration die sofort als Piratenschiff mit Kanonenrohren enttarnt wurde…

Wenn “Kartoffelstampf einfach” zu langweilig ist, gibt es hier die Hilfe: Stampfkartoffeln oder Kartoffelpüree mit Oliven. Als vegane Variante wird…

Das Brot in der Kastenform gibt ein praktisches Brotdosenformat. Mit dem 24 Stunden gegangenen Vorteig erhält man ein super saftiges…

Gebackene Kartoffeln, super als Beilage, einfach in der Herstellung. Warum nicht braten? sicher geht auch, aber manchmal ist der Herd…