Couscous mit Bratenresten
Malzeit, von gestern sind noch Reste vom Eisbein da, die werd’ ich mal mit dem Rezept von Tarik Rose verwursten.…
Lachs mit Brokkoli und Nudeln
Lachsfilet, Brokkoli, Nudeln, Fisch-Fond, Sahne, Weißwein, Zitronensaft, Zwiebel,Knoblauch, Stärke, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer
Baziplatte: Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Was für’n Kracher, so schön war es noch nie. Mein Sohn sagte:”Das beste Eisbein der Welt” Das kam so: Letzte…
Brokkoligratin
Brokkoli, Kartoffeln, Joghurt, Ei, Parmesan, Mehl, Salz, Pfeffer, Muskat
Blätterteigtaschen mit Spinat und Feta
Blätterteigtaschen: Blätterteig, Spinat, Feta, Joghurt, Ei, Walnüsse, Schalotte, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Muskat, Zitronensaft Blätterteigschnecken: Blätterteig, Schinken, Käse die Idee für…
Waldorfsalat
Möhren, Fenchel, Mais, Ananas, Walnüsse mit Rahmmayonaise
Möhreneintopf
Der schnellste Eintopf der Welt – der Möhreneintopf. Einfach alles klein schnippeln, rein in den Topf, danach alles durchstampfen ……
Bananenquark
Quarkzubereitung mit Obstresten. Hauptbestandteil der Rezeptur ist separat beschriebene Zitronenquark.
Zitronenquark
Was soll man sagen, eine Quarkzubereitung – schnell und einfach! Die Basisrezeptur für das ganze Universum der Fruchtquark-Variationen.