Sehr deftiges Gratin mit Blumenkohl, Kartoffeln und Hackfleisch, überbacken mit Béchamelsauce und Käse. Das Blumenkohl-Gratin erinnert geschmacklich etwas an spanisch Frikko. Die Zubereitung ist relativ… Weiterlesen »Blumenkohl-Kartoffel-Gratin mit Hackfleisch
Raclette als Mini-Auflaufvariation. Bastel dir unzählige kleine Aufläufe. Mit den unten aufgeführten Zutaten kannst unzählige Raclette-Variationen erstellen. Raclette mit Kindern. Hier können deine Kinder fast… Weiterlesen »Raclette
Currysauce für Aufläufe, Raclette, zu Reis oder für Currys. Die Sauce ist eine Ableitung einer Béchamelsauce. Gebunden wird die Sauce genau wie eine Béchamel mit… Weiterlesen »Currysauce mit Kokosmilch
Möhreneintopf, der beliebte Klassiker ohne Tier aber mit Fleischgeschmack. Möhreneintopf … mit Möhren natürlich, geschmortem Sellerie, Fenchel und Lauch, geschmolzenen Tomaten, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer,… Weiterlesen »Möhreneintopf – vegan mit Fleischgeschmack
Béchamel, die weiße Grundsauce einfach und gut. Mit ein paar Gewürzen der Knaller als Gratinsauce oder als Sauce z.B. für Lasagne.
Rindergulasch mit Paprika.
Toast Hawaii, überbackener Schinkentoast mit fruchtiger Ananas. Verwende einen geschmacksintensiven Schmelzkäse, das schmeckt super mit dem Fruchtgeschmack und der herzhaften Komponente des Schinkens.