vegetarisch

Béchamel sauce

Béchamel Sauce 2.0

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Béchamel, die weiße Grundsauce  einfach und gut. Mit ein paar Gewürzen der Knaller als Gratinsauce oder als Sauce z.B. für Lasagne.

Rouladen

Erbsen Parmentier mit Kartoffeln

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Parmentier umschreibt eigentlich einen Auflauf mit Kartoffelpüree … das varrieren wir hier mit ganzen Kartoffeln in Sahnesauce

Radieschensalat

Radieschensalat

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Radieschensalat ist ein herrlicher Sommersalat. Er lässt sich schnell und einfach zubereiten. Radieschensalat ist ganz klar nicht zum Abnehmen geeignet. Wer gerne üppig isst und… Weiterlesen »Radieschensalat

Weißbrot

Weißbrot

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Weißbrot … mach’s dir selbst! Mit ein wenig Übung backst du an deinen schlechten Tagen besseres Brot als dein Bäcker an seinen guten Tagen! Hier… Weiterlesen »Weißbrot