englische Butterplätzchen
Feine englische Butterplätzchen sind ein hervorragendes Teegebäck. Butterplätzchen schmecken aber auch zum Kaffeesieren. Butterplätzchen sind was für Leute mit Gewichtsproblemen.…
Bremer Brot
Super Teegebäck! Meine Frau backt immer gleich mehr … damit für den Tee überhaupt noch was da ist. Bremer Brot…
Blumenkohl mit Spätzle
Die Schlemmerpfanne für schwäbische Inder! In Curry gebratener Blumenkohl mit Kässpatzen.
Ratzfatz-Gulasch mit Pasta
Eigentlich hatte ich mir was anderes vorgestellt als ich angefangen bin zu kochen. Im Verlauf des Ereignisses wurde mir dann…
Flammkuchen-Teig
Flammkuchen oder französisch "tarte flambée" kann man ganz einfach selber machen und nach Lust, Laune und eigenem Geschmack belegen.
Pfannkuchenteig
[sprich: fannekuchen] geht immer – selbst wenn nix geht. Der Möglichkeit in Form, Farbe und Gestaltung sind nahezu keine Grenzen…
Bio Brot – ganz einfach
Das Brot in der Kastenform gibt ein praktisches Brotdosenformat. Mit dem 24 Stunden gegangenen Vorteig erhält man ein super saftiges…
Pizzateig TYP 00
Rezept für Pizzateig mit 2 stufigem Gärprozess und 24 stündiger Teigführung.
Mischbrot – Teil 1 – die umständliche Art sich ein Brot zu backen
Selbst gebackenes Brot ist einfach zu machen, hält ewig, schmeckt super lecker. Das Beste: Vollkornbrot das nicht nach Vollkorn schmeckt.…
Brokkoli-Kartoffel Auflauf mit Schinken
gebackenes Gemüse mit low-fat Sauce