Blumenkohl mit Spätzle
Die Schlemmerpfanne für schwäbische Inder! In Curry gebratener Blumenkohl mit Kässpatzen.
Blätterteigtaschen mit Blattspinat und Feta
Blätterteigtaschen mit Blattspinat und Feta Blätterteig80 g Spinat70 g Feta2 El Joghurt1 Eier10 Walnüsse1 Schalotte1 Zehe KnoblauchSalzPfefferMuskatZitronensaft Bistro
Kassler mit Kartoffelpüree und Sauerkraut
die einzige alternative Ergänzung zum Hotzenplotzteller. Gebratenes Kassler mit frisch gestampften Kartoffeln und Sauerkraut. Wie bei Omma! Als alternative zum Kassler wäre die Einzige wirklich zulässige das Mettendchen … was…
Kartoffelpüree mit Hackfleisch-Tomaten-Oliven-Gemüse
Wenn alles alleine keinen Sinn mehr macht … schmeiß es in die Pfanne und richte es mit Kartoffelpüree an … geht immer. Soll’s mediteran werden? Leg Oliven Dazu. So schnell…
Möhreneintopf
Der schnellste Eintopf der Welt – der Möhreneintopf. Einfach alles klein schnippeln, rein in den Topf, danach alles durchstampfen … schon fertig. So schön kann kochen sein.
Mangoldbratling
Der Kartoffelrösti mit Gemüseeinlage. Schmeckt genau wie Kartoffelpuffer – bloß eben ganz anders. Wem die Rezeptur zu wenig crunchi ist, der kann sich geröstete Pinienkerne mit in die Teigmasse einarbeiten.…
Kartoffel-Oliven-Stampf
Wenn “Kartoffelstampf einfach” zu langweilig ist, gibt es hier die Hilfe: Stampfkartoffeln oder Kartoffelpüree mit Oliven. Als vegane Variante wird hier als Flüssigkeit das Kochwasser der Kartoffeln eingearbeitet, dadurch schmeckt…
Blätterteigtaschen mit Räucherlachs
Super schnell und super einfach … Zutaten verrühren, ab in den Teig, Tasche zu, ab in den Ofen, 20 min später gibt es Essen. Super lecker, eine total gelungene Kombination…
Fischstäbchen mit Spinat und Stampfkartoffeln
Ein Meilenstein der Kinderernährung! Wer keine Zeit hat alles frisch zuzubereiten kann hier auch mit TK-Ware und Kühlschrankresten punkten.