Zutat: Zitronensaft

Kizartma, gebratenes mediteranes Gemüse in Tomatesauce

Gebratenes Gemüse, warm als Hauptspeise mit Fladenbrot oder auch kalt als Antipasti oder Beilage. Kizartma heißt wörtlich übersetzt sowas wie “gebraten” oder “frittiert” – ich vermute in reichlich Öl gebraten…

Gefüllte Paprika mit Bulgur

Gefüllte Paprika mit Bulgur, Oliven, Tomaten und Feta dazu gibt es eine Sauce auf Joghurtbasis mit Petersilie, die den Geschmack unterstreicht. Gefüllte Paprika sind super lecker. Wirklich gut schmeckt das…

englische Butterplätzchen

Feine englische Butterplätzchen sind ein hervorragendes Teegebäck. Butterplätzchen schmecken aber auch zum Kaffeesieren. Butterplätzchen sind was für Leute mit Gewichtsproblemen. Vor allem eigenen sich Butterplätzchen für Probleme weit unterhalb des…

Bremer Brot

Super Teegebäck! Meine Frau backt immer gleich mehr … damit für den Tee überhaupt noch was da ist. Bremer Brot lässt sich super in diesen Blechdosen für Kekse lagern. In…

Blätterteigtaschen mit Blattspinat und Feta

Blätterteigtaschen mit Blattspinat und Feta - - Blätterteig, Spinat, Feta, Joghurt, Eier, Walnüsse, Schalotte, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Muskat, Zitronensaft, , ; - - Backwaren - Bistro - Rezept

Gemüseauflauf Provoncial

gebackenes Gemüse mit Oliven, Feta und Kräutern. Im Prinzip reden wir hier über eine Art Ratatouille. Im Gegensatz zum französischen Klassiker wird hier nicht in Tomatensauce geschmort sondern gebacken. Durch…

Knoblauchdip à la Aioli

Richtig, original Aioli macht man mit frischem Ei und Öl und rührt sich dann ‘nen Wolf! Wenn es dann besonders gut läuft steht die Knoblauchcreme zu lange draußen und ihr…

Flammkuchen-Teig

Flammkuchen oder französisch "tarte flambée" kann man ganz einfach selber machen und nach Lust, Laune und eigenem Geschmack belegen.

Blätterteigtaschen mit Räucherlachs

Super schnell und super einfach … Zutaten verrühren, ab in den Teig, Tasche zu, ab in den Ofen, 20 min später gibt es Essen. Super lecker, eine total gelungene Kombination…