Pfannkuchen mit Bild

Tageskarte

Enterprise Robi der Roboter Rakete weitere Artikel und Rezepte für dich:Entenbrust mit Orangensauce mit Apfel-Rotkohl und…Hähnchenbrustfilet mit Curryreis und Möhren mit…Brokkoli-Kartoffel Auflauf mit SchinkenFischstäbchen mit Spinat und StampfkartoffelnBlumenkohl mit Kartoffeln und Kräuter-KäsesauceKartoffelpüree mit Hackfleisch-Tomaten-Oliven-GemüseSandwich mit HähnchenbrustZucchini gefüllt mit Bulgur, Feta und OlivenGyrosauflauf mit Paprika und Olivenreis

Käsebrot cross gebraten

kalte Platte, Tageskarte

Käsebrot in Olivenöl gebraten. Gesehen bei Schuhbeck’s im BR. Schuhbeck hat, wenn ich nicht irre einen Bergkäse gebraten. Wichtig beim Braten ist genug Hitze sonst läuft der Käse nur langsam aber beständig an der Seite raus. Zuerst wird die Knifte auf der Seite gebraten und damit quasi versiegelt, bzw. verklebt der auslaufende Käse die Brotscheiben …

Zitronen Grillhähnchen

Fleischgericht, Tageskarte

Jetzt gerade im Ofen: Jamie Olivers Zitronen Grillhähnchen mit Rosmarinkartoffeln Quelle: Lemon Roast Chicken | Chicken Recipes | Jamie Oliver Recipes   Nachlese: Das Fleisch war super saftig und zart. Leider hat sich der Zitronengeschmack nicht so intensiv ausgebreitet wie ich mir das vorgestellt hatte, auch die Aromakomponente vom Knoblauch war weder im Fleisch noch …

Beim ersten Mal 00

Tageskarte, Teig

Lange hab ich gesucht, endlich hab ich welches gefunden: Pizzamehl TYP 00. Den Vorteig hab ich bereits gestern angesetzt, der Teig für die Pizza heute Abend sonnt sich gerade auf der Heizung. Was beim Mehl einrühren direkt auffiehl: die Flüssigkeit hat das Mehl quasi getrunken. Beim Kneten war der Teig in einer Art und Weise …

Rezept “Fermentierte Rote Bete mit Feldsalat” | NDR.de – Ratgeber – Kochen

Salat, Tageskarte

Rote Beete fermentieren, fand ich spannend – das Problem nur – ich mag keine roten Beete. Also die Suppe – und ich untertreibe hier nicht – ist heute fertig geworden, der Behälter in dem ich fermentiert hab ist kräftig übergelaufen und die Suppe die da raus kam sah nicht lecker aus. Aussehen tut das fertige …