Partyrezepte

Blätterteigtasche
Partyrezepte! Schnell und einfach kochen für viele. Leckeres Essen für deine Party selber kochen. Küchen-Wiki.de … hilft dir mit einfachen Rezepten für die schnelle Küche.

Pizzateig – original Pizza napoletana

Pizzateig

Pizzateig a la napolitana. Der Pizzateig wird seit Generationen mit immer gleichen Zutaten hergestellt. Weil der Pizzateig ewig lange und bei konstanter Temperatur ruht entwickelt der Pizzateig seinen typischen reifen Geschmack. Hier findest du eine ausführliche Herstellungs- und Backanleitung für Pizzateig zum selber machen. Verace Pizza Napoletana – echte Pizza napoletana … ist ein eingetragenes Warenzeichen innerhalb der EU. Die […]

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Shakshuka

Shakshuka

Shakshuka wird in Israel gerne zum Frühstück gegessen. Die typische Beilage zu Shashuka ist Pita. Gehypt hat das Rezept für Shashuka diese Kochshow “Kitchen Impossibel” mit dem Tim Mälzer und seinem Kollegen. What ever war ich angenehm überrascht wie lecker Tomatensugo mit 5 Minuten Eiern ist sein kann. Shakshuka – Tomatensugo mit pochierten Eiern! Das ist das letzte was ich […]

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Flammkuchen mit Apfel, Schinken und Feta

Flammkuchen mit Apfel, Schinken und Feta herzhaft süß und voll lecker! Zu der süßen Komponente des Apfels, passt hervorragend die herzhafte Komponente des Schinken. Als säuerlicher Bestandteil verwende ich Feta. Bestimmt wäre auch Ziegenkäse in der Kombination auf dem Flammkuchen super, den mag ich allerdings nicht. Flammkuchen-Teig Flammkuchen kannst du im Prinzip belegen womit du willst. Alle weiteren Flammkuchenrezepte die […]

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Flammkuchen mit Lachs, Feta, Kirschtomaten, Rucola und Honig

Flammkuchen mit Lachs, Kirschtomaten, Feta , Rucola und Honig

Flammkuchen mit Lachs, Feta und Honig ist quasi elsässisch süßsauer. Wobei der gemeine Elsässer traditionell vermutlich wenig Zugriff auf Lachs hatte. Bei dieser Kombination wird klar das der Flammkuchen sich auch ideal als Pizza missbrauchen lässt. So wird’s gemacht: Flammkuchenteig und Aufstrich nach Rezept zubereiten und Teig 12 Std. bei Zimmertemperatur ruhen lassen, Aufstrich frisch anrühren. Wie der Rest funktioniert […]

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Flammkuchen mit Lachs, Champignons und Parmesan

Tarte mit Lachs,Champignons und Parmesan

Flammkuchen mit Lachs mhm – voll lecker. Wenn einem dann nicht nur nach Lachs ist und die Kombination mit Lachs und Feta auch nicht das ist was man will, geht der Flammkuchen auch super mit Champignons und etwas Parmesan zum Überbacken. Hier findest du das  Rezept für Flammkuchenteig und den Aufstrich. Du kannst deinen Teig einfach nach dem Rezept zubereiten […]

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Flammkuchen mit Tomate, Feta und Basilikumpesto

Flammkuchen mit Tomate, Feta und Basilikumpesto

Flammkuchen mit Pesto – für Liebhaber definitiv ein Muss! Wenn man sich die Arbeit gemacht hat und selber Pesto hergestellt hat muss das Zeug ja auch irgendwo hin. Auf dem Flammkuchen ist da eine Super Möglichkeit. Zusammen mit Tomaten und Feta ist das auf dem Flammkuchen eine sehr Runde Sache. Jippie, endlich was einfaches zum Kochen wenn Vegetarier zu Besuch […]

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