Salat: Grüner und roter Blattsalat, Ruccola
Möhren, Gurke, Radieschen, Mais, Tomate, Feta, Paprika, Apfel
Vinaigrette: 3/4 Öl (davon 2/3 Olivenöl, Walnussöl 1/3) 1/4 Essig Honig Senf Sardellen Knoblauch Zwiebel Salz Pfeffer Parmesan
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