Mangoldbratlinge mit Haloumi
Die Bratlinge hab ich heute mal mit noch warmen Pellkartoffeln gemacht. Dabei stellte ich fest das die Stärke der Kartoffeln den Teig wunderbar bindet. Zusammen mit dem Ei ergab sich…
Heilbutt mit Fenchelgemüse und Reis
– gebratener Heilbutt mit Cognacsauce – Fenchelgemüse mit tunierten Zucchini, Kirschtomaten und Knoblauch in Olivenöl gebraten – Reis — Diese E-Mail wurde von Avast Antivirus-Software auf Viren geprüft. www.avast.com/antivirus
Möhreneintopf mit Mettbällchen
Diesmal ohne Kartoffeln.
Blätterteig mit Mett
Blätterteig Frisches Mett Emmentaler Eigelb
Farmersalat
Möhren Fenchel Sellerie Apfel Mais Fenchelgrün Petersilie Sauerrahm Mayonnaise Zitronensaft Salz Pfeffer
Tzatziki
Joghurt, Gurke, Knoblauch, Salz, Zitronensaft
Pasta Napolitana mit Parmesan
Zutaten: Penne von gestern, Tomatensauce aus dem Vorrat, 2 Zehen Knoblauch, das Bratfett vom Lachs von gestern, Basilikum und Oregano als Trockenkräuter und frisch geriebener Parmesan. Wie hab ich das…
Couscous mit Bratenresten
Malzeit, von gestern sind noch Reste vom Eisbein da, die werd‘ ich mal mit dem Rezept von Tarik Rose verwursten. Das wird bestimmt genau so – nur ganz anders, da…
Lachs mit Brokkoli und Nudeln
Lachsfilet, Brokkoli, Nudeln, Fisch-Fond, Sahne, Weißwein, Zitronensaft, Zwiebel,Knoblauch, Stärke, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer