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Hühnerbrust braten aber richtig … saftig soll sie sein … und das geht ganz einfach! Hähnchenbrust in der Pfanne anbraten und im Ofen 10 Minuten garen. Während dessen den vorgekochten…
die einzige alternative Ergänzung zum Hotzenplotzteller. Gebratenes Kassler mit frisch gestampften Kartoffeln und Sauerkraut. Wie bei Omma! Als alternative zum Kassler wäre die Einzige wirklich zulässige das Mettendchen … was…
Natürlich haben wir das Dingen nicht zum Kaffee auf den Tisch gestellt! Zutaten: Kartoffelpüree Gebratenes Hackfleisch Geschmorte Möhren Schnittlauch Salz Knoblauch Zubereitung: Kartoffelpüree und Hackfleisch habe ich auf einem Teller…
Zutaten: Entenbrust: Entenbrustfilet, Thymian, Rosmarin, Salz, Pfeffer Rotkohl: Rotkohl aus dem Glas, Zwiebeln, Apfel, Schmalz, Nelke, Salz, Pfeffer, Piment (haben wir leider vergessen) Kartoffelpüree: Kartoffeln (festkochend), Milch, Butter, Salz, Muskat…
Was für’n Kracher, so schön war es noch nie. Mein Sohn sagte:”Das beste Eisbein der Welt” Das kam so: Letzte Woche gab es beim Schlachter des Vertrauens Eisbein im Angebot.…
Jetzt gerade im Ofen: Jamie Olivers Zitronen Grillhähnchen mit Rosmarinkartoffeln Quelle: Lemon Roast Chicken | Chicken Recipes | Jamie Oliver Recipes Nachlese: Das Fleisch war super saftig und zart. Leider…
Alles ist aus Hack gemacht – so auch Frikadellen, Zuchthauspralinen oder Fricken. Der Klassiker der Lunchpaketfüllung. Keine Klassenfahrt, kein Picknick geht ohne. Die Frikadelle, der Alleskönner! Als Beilage zum Kartoffelsalat,…
schnell und schmutzig! Sicherlich handelt es sich bei frittierten Hähnchenteilen mit Pommes nicht um den kulinarischen Weitwurf… aber auch fettig ist eine Geschmacksrichtung … und eh man in die Frittenschkleuder…