Der Lange Franzose passt nicht in den heimischen Backofen … deshalb mach ich mir kurze Franzosen. Das Rezept ergibt 3…

Das Brot in der Kastenform gibt ein praktisches Brotdosenformat. Mit dem 24 Stunden gegangenen Vorteig erhält man ein super saftiges…

mhm … the one for all. Die Beilage, die selbst zu Döner passt – Rotkohl. Der klassische Begleiter zu Fleischgerichten…

Rezept für Pizzateig mit 2 stufigem Gärprozess und 24 stündiger Teigführung.

Selbst gebackenes Brot ist einfach zu machen, hält ewig, schmeckt super lecker. Das Beste: Vollkornbrot das nicht nach Vollkorn schmeckt.…