Erbsensuppe
Erbsensuppe, der Eintopfklassiker. Hervorragend als vegetarisches -, bzw. sogar veganes Eintopfgericht der klassischen Hausmannskost. Wenn es dann doch nicht ohne geht … einfach Notfallwürstchen rein … oder vorher Mettenden auslassen…
Gulaschsuppe
Gulaschsuppe 250 g Rindfleisch1 große ZwiebelSchweineschmalzTomaten (ggf. aus der Dose)1 Paprika (gehäutet)Mehl200 g KartoffelnSalzPaprikapulverPfefferKreuzkümmelMayoranKnoblauchWasser (oder Brühe) Mittagessendeutsch
Pizza Spargel
Im Prinzip ist das nix anderes als der Flammkuchen mit Spargel … nur auf einem Hefeteig.
Pizza Gemüse
Vegetarische Pizza mit Gemüse. Dazu brauchst du natürlich Pizzateig und Käse zum überbacken
Sauce polnischer Art
Buttersauce mit Semmelbröseln als Sauce zu Gemüse. Schmeckt ins besondere zu bissfest gegartem Brokkoli oder Blumenkohl.
schnelle Bolognese mit Hackfleisch
Bolognese mit Hackfleisch … das Kleinod der italienischen Küche. Wenn es richtig, richtig, richtig supergut werden soll … muss du die Bolognese über Stunden simmern lassen. Ich zeige dir hier…
Hamburger-Sauce
Rezept für Hamburgersauce. Fastfood für Zuhause einfach selber machen. Burgersauce wie beim Gasthof zu den goldenen Bögen. Du kannst die Hamburgersauce frisch zubereiten … sie braucht nicht durchziehen. Das wirkliche…
Flammkuchen mit Birne und Kürbis
Vegetarischer Flammkuchen für den Herbst mit Birne und Kürbis. Eine unglaubliche und dazu noch vegetarische Variante vom Flammkuchen. Hier findest du das Rezept und die Zubereitungsanleitung. Flammkuchen kannst du dir…
Blumenkohl italienisch – Blumenkohl á l’italien
Blumenkohl italienischer Art. Rezept mit Zutatenliste und Kochanleitung. Blumenkohl italienischer Art ist mit Parmesan überbackener Blumenkohl in einer würzigen Sauce mit Tomatenaroma.Blumenkohl á l’italien ist im Original gekochter, abgetropfter, in…