Kategorie: Rezepte

Schweinefilet mit Kartoffeln und Speckbohnen

Alle Rezepte von Küchen-Wiki.de – dem fetten Rezeptblog. Hier findest du Rezepte und Kochanleitungen zum nachkochen und aufessen.

Zieh dir das mal in Ruhe rein, da ist mehr für dich drin!

Hier findest du Rezepte für Essen mit Freunden, Familien Rezepte, gesunde Rezepte, vegetarische Rezepte, vegane Rezepte und vor allem … und das ausschließlich: leckere Rezepte!

Feldsalat mit Tomate und Büffelmozzarella

Zutaten Salat: Feldsalat Tomaten Mozzarella Vinaigrette Sauce Croûton Olivenöl Balsamessig Salz Pfeffer Zutaten Croûton: altes Weißbrot oder Brötchen Olivenöl Butter Salz Thymian Knoblauch Charlotte Zutaten Vinaigrette Olivenöl Apfelessig Dattelsirup Dijonsenf…

Pesto rosso (vegan)

Die Nudelfarbe mit Tomatengeschmack. Schnell, einfach und unkompliziert aus dem Glas. Als Geschmacksträger zur Pasta oder als veganer Brotaufstrich.

Gemüseauflauf Provoncial

gebackenes Gemüse mit Oliven, Feta und Kräutern. Im Prinzip reden wir hier über eine Art Ratatouille. Im Gegensatz zum französischen Klassiker wird hier nicht in Tomatensauce geschmort sondern gebacken. Durch…

Kassler mit Kartoffelpüree und Sauerkraut

die einzige alternative Ergänzung zum Hotzenplotzteller. Gebratenes Kassler mit frisch gestampften Kartoffeln und Sauerkraut. Wie bei Omma! Als alternative zum Kassler wäre die Einzige wirklich zulässige das Mettendchen … was…

Knoblauchdip à la Aioli

Richtig, original Aioli macht man mit frischem Ei und Öl und rührt sich dann ’nen Wolf! Wenn es dann besonders gut läuft steht die Knoblauchcreme zu lange draußen und ihr…

Brokkoli polnischer Art

In Buttersauce nappierter Brokkoli. Zutaten: Brokkoli – gedünstet Butter – richtig viel Butter Semmelbrösel Zitronensaft Salz Muskatnuss oder Macisblüte gehackte Sardellenfilets oder Fischsauce (was sich unter dem Strich flüssige Sardellen…

Ratzfatz-Gulasch mit Pasta

Eigentlich hatte ich mir was anderes vorgestellt als ich angefangen bin zu kochen. Im Verlauf des Ereignisses wurde mir dann klar das schon jemand anderes vor mir geschmortes Fleisch in…