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Shakshuka

Shakshuka

Shakshuka wird in Israel gerne zum Frühstück gegessen. Die typische Beilage zu Shashuka ist Pita. Gehypt hat das Rezept für Shashuka diese Kochshow “Kitchen Impossibel”… Weiterlesen »Shakshuka

Curryhuhn

Curryhuhn

  • Rezept

Sagen wir mal die Zubereitung ist indisch.  … Oder sagen wir lieber es handelt sich um ein Rezept das dem asiatischen entlehnt ist. Würziges Hähnchen… Weiterlesen »Curryhuhn

Tomatensauce mit Rind

Bolognese vom Rind

  • Rezept

Der Nudelsaucenklassiker mit Rinderhack, einer krassen Gewürzmischung und feinen Brunoise aus Fenchel die beim zerbeißen knacken. Die Basis bildet einerseits die Tomatensauce und andererseits Rinderbrühe.… Weiterlesen »Bolognese vom Rind

Blumenkohl mit Spätzle

Blumenkohl mit Spätzle

  • Rezept

Die Schlemmerpfanne für schwäbische Inder! In Curry gebratener Blumenkohl mit Kässpatzen.

Basilikum Pesto

Basilikum Pesto

  • Rezept

Was soll man damit nur? Du kannst es verwenden als Sauce zu Nudeln, zur Pasta mit Brokkoli, als “Marinade” zu Involtini, als Brotaufstrich, als Aufstrich… Weiterlesen »Basilikum Pesto