Linsensuppe, die feine Dame unter den Eintöpfen.
Portionen: 6 Portionen
Zutaten
- 2 Zwiebel
- 250 g Möhre
- 250 g Sellerie
- 250 g Lauch
- 1 Tomate
- 750 ml Gemüsebrühe
- 500 g Linsen
- 2 Zehen Knoblauch
- Salz
- Pfeffer
- Liebstöckel
- Senf
- Aceto di Balsamico rosso
- 1300 ml Wasser
- Ras El Hanout oder Curmin
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