Zutat: Joghurt

Kizartma, gebratenes mediteranes Gemüse in Tomatesauce

Gebratenes Gemüse, warm als Hauptspeise mit Fladenbrot oder auch kalt als Antipasti oder Beilage. Kizartma heißt wörtlich übersetzt sowas wie “gebraten” oder “frittiert” – ich vermute in reichlich Öl gebraten…

Gefüllte Paprika mit Bulgur

Gefüllte Paprika mit Bulgur, Oliven, Tomaten und Feta dazu gibt es eine Sauce auf Joghurtbasis mit Petersilie, die den Geschmack unterstreicht. Gefüllte Paprika sind super lecker. Wirklich gut schmeckt das…

Curryhuhn

Sagen wir mal die Zubereitung ist indisch. … Oder sagen wir lieber es handelt sich um ein Rezept das dem asiatischen entlehnt ist. Würziges Hähnchen mit viel Gemüse in einer…

Blätterteigtaschen mit Blattspinat und Feta

Blätterteigtaschen mit Blattspinat und Feta - - Blätterteig, Spinat, Feta, Joghurt, Eier, Walnüsse, Schalotte, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Muskat, Zitronensaft, , ; - - Backwaren - Bistro - Rezept

Zitronenquark

Was soll man sagen, eine Quarkzubereitung – schnell und einfach! Die Basisrezeptur für das ganze Universum der Fruchtquark-Variationen.

Zucchini gefüllt mit Bulgur, Feta und Oliven

Wenn einem Zuccini zu wabbelig sind … so geht’s: gefüllte Zucchini mit Feta-Oliven-Bulgur und Joghurtdressing Zuccini zum Anrichten mit Dressing bekleckst auf Teller trapieren