Erbsensuppe
Erbsensuppe, der Eintopfklassiker. Hervorragend als vegetarisches -, bzw. sogar veganes Eintopfgericht der klassischen Hausmannskost. Wenn es dann doch nicht ohne geht … einfach Notfallwürstchen rein … oder vorher Mettenden auslassen…
Gulaschsuppe
Gulaschsuppe - - Rindfleisch, Zwiebel, Schweineschmalz, Tomaten (ggf. aus der Dose), Paprika (gehäutet), Mehl, Kartoffeln, Salz, Paprikapulver, Pfeffer, Kreuzkümmel, Mayoran, Knoblauch, Wasser (oder Brühe), ; - - Mittagessen - deutsch…
Linsensuppe
Linsensuppe, die feine Dame unter den Eintöpfen.
schnelle Bolognese mit Hackfleisch
Bolognese mit Hackfleisch … das Kleinod der italienischen Küche. Wenn es richtig, richtig, richtig supergut werden soll … muss du die Bolognese über Stunden simmern lassen. Ich zeige dir hier…
Pasta mit Sardinen, Rucola und gebratenen Semmelbröseln
Pasta mit gerösteten Semmelbröseln, Sardellen, Knoblauch, Chili und Rucola. Schnell, rustikal und einfach für zu Hause. Schnell gemacht, schnell gegessen, einfach lecker. Das Gericht wird mit groben Semmelbröseln, die fast…
Blumenkohl italienisch – Blumenkohl á l’italien
Blumenkohl italienischer Art. Rezept mit Zutatenliste und Kochanleitung. Blumenkohl italienischer Art ist mit Parmesan überbackener Blumenkohl in einer würzigen Sauce mit Tomatenaroma.Blumenkohl á l’italien ist im Original gekochter, abgetropfter, in…
Pasta alla puttanesca
Pasta nach Art der leichten Mädchen. Geschmacksintensives Nudelgericht mit einfachen Zutaten. Pasta alla puttanesca ist sehr simpel zu zubereiten.
Sauerkrautauflauf mit Hackfleisch
Wäre Mac Gyver Koch gewesen hätte er ein Restaurant für Aufläufe gehabt. Egal was für Reste … Ein Auflauf geht immer.
Blumenkohl mit Kartoffeln und Kräuter-Käsesauce
Blumenkohl mit Kartoffeln und Kräuter-Käsesauce - - Gramm Blumenkohl, Gramm Kartoffeln, Gramm Crème fraîche, Milch, Gemüsebrühe, Speisestärke, Schalotte ((kannmuss aber nicht)), Knoblauch ((kann muss aber nicht)), Gramm junger Bergkäse, Messerspitze…