Sandwich mit Hähnchenbrust
Menüart
Fingerfood
,
Sandwich
Zutaten
Hähnchenbrust
Ei
Orange
Champignon
Mais
Cornichons
Frühlingszwiebel
Schalotte
Rucola
Blattsalat
Senf [fruchtig]
Zitronensaft
Mayonnaise
Honig
Sandwich-Toastscheiben
Salz
Pfeffer schwarz
Paprika
rosenscharf
Basilikum [tk]
Estragon
Muskat
Anleitungen
Gemüse, Fleisch und Obst würfeln und in einer Schale sammeln
Würfel mit Gewürzen und Mayonnaise vermischen
Salat auch in kleine Quadrate scheiden und mit unterheben
mit Salz und Pfeffer abschmecken
Beim Toastbrot den Rand abschneiden
Oberseite mit Honig bestreichen
Unterseite mit Senf bestreichen
Belag auf der Unterseite mit einem Löffel verteilen
Zusammenklappen
diagonal teilen
fertig
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