Sandwich mit Hähnchenbrust
Course: Fingerfood, Sandwich
- Hähnchenbrust
- Ei
- Orange
- Champignon
- Mais
- Cornichons
- Frühlingszwiebel
- Schalotte
- Rucola
- Blattsalat
- Senf [fruchtig]
- Zitronensaft
- Mayonnaise
- Honig
- Sandwich-Toastscheiben
- Salz
- Pfeffer schwarz
- Paprika rosenscharf
- Basilikum [tk]
- Estragon
- Muskat
Gemüse, Fleisch und Obst würfeln und in einer Schale sammeln
Würfel mit Gewürzen und Mayonnaise vermischen
Salat auch in kleine Quadrate scheiden und mit unterheben
mit Salz und Pfeffer abschmecken
Beim Toastbrot den Rand abschneiden
Oberseite mit Honig bestreichen
Unterseite mit Senf bestreichen
Belag auf der Unterseite mit einem Löffel verteilen
Zusammenklappen
diagonal teilen
fertig