Blumenkohlcurry mit Kartoffeln
Wie ich mal wieder keinen Bock auf Blumenkohl polnisch mit fettigen Bratkartoffeln hatte! Da ging mir die Vision von nahezu fettfreien Kohl nicht mehr aus dem Sinn. Asiaeintopf sollte die…
Gemüsebrühe
Die Basis für alles – Gemüsebrühe. Gemüsebrühe selber herstellen ist sowas von einfach und sowas von lecker. Nicht nur das die Herstellung von Gemüsebrühe nahezu idiotensicher ist, selbst gemachte Gemüsebrühe…
Gemüseauflauf Provoncial
gebackenes Gemüse mit Oliven, Feta und Kräutern. Im Prinzip reden wir hier über eine Art Ratatouille. Im Gegensatz zum französischen Klassiker wird hier nicht in Tomatensauce geschmort sondern gebacken. Durch…
Flammkuchen mit Lachs, Feta und Frühlingszwiebeln
Der Flammkuchen für alle die keinen Speck mögen und doch mal Flammkuchen essen wollen! Super simpel und saulecker! Flammkuchenteig und Aufstrich nach Rezept zubereiten und Teig 36 Std. im Kühlschrank…
Flammkuchen mit Lachs, Champignons und Parmesan
Flammkuchen mit Lachs mhm – voll lecker. Wenn einem dann nicht nur nach Lachs ist und die Kombination mit Lachs und Feta auch nicht das ist was man will, geht…
Thunfischwrap
echt lecker … aber wir essen keinen Thunfisch mehr … denk auch mal drüber nach!