Brot toasten, während dessen Pfanne auf dem Herd anheizen
Brot mit Ketchup bestreichen
Ei in die Pfanne und fertig braten
Auf das Brot mit dem Ketchup in genannter Reihenfolge in beliebiger Menge folgende Beläge aufbringen:
⇰ Tomate in Scheiben
⇰ Schinken, kann man auch gut in der Pfanne kurz mit anbraten
⇰ Cornichons in Streifen
⇰ Käse (ggf. kann man Parmesan auch gut oben drauf parken)
Das fertig gebraten Ei oben auf das belegte Brot,
mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen
Rezept Hinweise
als Beilage geht Rohkost oder Rohkostsalate wie Krautsalat, Möhrensalat, Gurkensalat