Pfannkuchenteig
Menüart
Hauptgericht
,
Mittagessen
Küchenstil
deutsch
Portionen
Vorbereitung
5
Pfannkuchen
5
Minuten
Kochzeit
20
Minuten
Portionen
Vorbereitung
5
Pfannkuchen
5
Minuten
Kochzeit
20
Minuten
Zutaten
240
g
Mehl
4
Eier
350
ml
Milch
Salz
zum braten
Öl
oder Fett
Anleitungen
Zutaten in einem hohen Rührbecher mit dem Mixer verrühren und mit Salz abschmecken
Flüssigen Teig portionsweise mit einer Kelle in die heiße Pfanne geben
Fladen von einer Seite braun braten, dann durch hoch werfen oder mit Hilfe eines Topfdeckels wenden.
Fertigen Pfannkuchen entweder sofort servieren oder im vorgeheizten Ofen parken.
Zum servieren Pfannkuchen entweder belegen und rollieren oder ggf. beim Braten z.B. Äpfel mit einbacken und dann natürlich flach servieren.
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