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Tortilla mit grünem Spargel und Sardellen

Tortilla mit grünem Spargel und Sardellen

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Course: Mittagessen
Cuisine: Bistro, Mediterran

Ingredients

  • Pellkartoffeln
  • grüner Spargel
  • Eier
  • Sardellen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Knoblauch

Instructions

  • Kartoffelstücke und Spargelstiele in Olivenöl anbraten
  • Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen und in die Pfanne geben.
  • Die Spargelspitzen und Sardellenfilets obendrauf platzieren.
  • Im Ofen bei Umluft circa 10 Minuten bei 180° backen.
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