Tortilla mit grünem Spargel und Sardellen
Gericht: Mittagessen
Küche: Bistro, Mediterran
- Pellkartoffeln
- grüner Spargel
- Eier
- Sardellen
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauch
Kartoffelstücke und Spargelstiele in Olivenöl anbraten
Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen und in die Pfanne geben.
Die Spargelspitzen und Sardellenfilets obendrauf platzieren.
Im Ofen bei Umluft circa 10 Minuten bei 180° backen.