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Pesto Rosso

Tomaten Brotaufstrich

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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 200 g
Gericht: Brotaufstrich
Ingredients

Zutaten
  

  • 50 g Olivenöl
  • 15 g Rucola
  • 0,5 Zehen Knoblauch
  • 5 g Salz
  • 10 g Tomatenmark
  • 50 g Tomaten (entkernt und gehäutet)
  • 50 g Cashew-Kerne
  • 25 g Pininienkerne (geröstet)
  • Pfeffer (schwarz)